たび猫の長野旅行記
長野旅行記１日目：山田養蜂場
真澄酒造は、昔風のレトロの建物で、いかにも老舗の酒造といった感じ。雰囲気がとても良い。中はそれほど広くはないが、ちょっと美術館のような雰囲気できれいにお酒が売られている。
中庭に面したところには、試飲コーナーがあった。レジで300円払うと、きれいなグラスでできた“おちょこ”をもらい、そのおちょこで試飲コーナーに並んでいる日本酒を好きなだけ（？）飲めるのだ。
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そのおちょこはそのまま持って帰れるよう、小さなビニール袋がもらえる。この“おちょこ”がとってもかわいかったので、私はこれに大喜び。それを見た友人は、そんなに気にいったならと、友人が前に来た時にもらった“おちょこ”をあとで私にプレゼントしてくれた＾＾
夫は甘いお酒が好きで、冷やしてシャーベット状にして楽しむ“花まる”が気に入ったらしく、それを買っていた。夫の父は大の日本酒好きなので、真澄の吟醸生酒を父へのお土産に購入。
真澄酒造のその試飲できるスペースのところには、きれいなお座敷もあり、まるでどこかのお屋敷にでも来た感じ。そこから中庭もきれいだし、その奥にはお酒を作っていると思われる建物が続いている。
さて、真澄酒造でお酒を購入したあとは、そのまますぐ近くにある山田養蜂場に歩いて向かった。家の蜂蜜がちょうど切れそうだったので、ここでおいしい蜂蜜を買って帰ることにした。
蜂蜜は、その花の種類によって味が違う。以前東京の丸ビルの蜂蜜売り場で、世界の蜂蜜の試食をさせてもらった。その時に初めて、花の蜜によってこうも味が違うのか、と驚いたのだ。コーヒーの蜂蜜はなんとなくコーヒーの香りがした（気のせいかもしれないが）。蜂蜜はヨーグルトとかにかけて食べるととてもおいしいので、色々なフレーバーの蜂蜜があるととても楽しいと思う。
山田養蜂場でも数種類の蜂蜜があった。みかん、りんご、アカシア、蕎麦の花なんていうのもあった。私が一番気に入ったのは、みかんの蜂蜜だった。他のにくらべてフルーティでさっぱりしてとてもおいしい！みかんの蜂蜜びんと、普通のお料理にも使えるよう、一般的な味の高原蜂蜜というびんも買った。
ちなみにこの山田養蜂場もたまに有名人が訪れているようで、プロ野球の清原選手・桑田選手のサイン色紙などがあった。
こうして１日かけ、色々なところに連れて行ってもらい、いいお土産を買い、大満足して諏訪の友人の家に向かったのであった。
長野旅行記１日目
長野旅行・出発準備 新宿駅発・あずさ７５号 山梨の小淵沢駅に到着 「山の幸」でお蕎麦！ 白樺湖へ 長門牧場 牛乳専科もうもう 石遊の湯 真澄の酒造へ 山田養蜂場 諏訪の夜
長野旅行記２日目
毒沢温泉・神の湯 飲める鉱泉 カレー屋・ケンドーン 五一ワインのワイナリー 奈良井宿 すずむし荘 麺元・田舎家
長野旅行記３日目
諏訪大社の御柱のお祭りの坂 山梨の郷土料理”ほうとう”を楽しむ
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